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普洱茶主要的几个年份

  关于普洱茶的年份我们需求注重些甚么?哪些是普洱茶主要的年份,上面随着白源茶叶代理商一起来相识!


  普洱茶被誉为“能够喝的骨董”,其越陈越喷鼻的奇特品格是人人公认的。普洱茶的品格取茶叶中的重要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等亲切相干。普洱茶的储藏历程本质就是茶叶中化学物质的迟缓氧化历程。


  普洱茶经肯定工夫的寄存后,汤色由死普本来的黄绿或橙黄背生普的白浓通亮逐步过分,滋味泛起醇和、滑爽的觉得。因为茶多酚氧化酯性儿茶素削减,可溶性糖增加。收敛性低落,苦涩味消弭,甜味增添,显现出特别的陈喷鼻。


  一般来说,普洱茶转化要阅历以下七个阶段:


  新茶期(1-3年)

  茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡以后叶底黄绿色,有履历的茶人们分得出是谁人茶区的茶,品得出浑朴的山韵。

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  转化前期(3-10年)

  茶汤黄红,香气中生青味削弱、蜜甜喷鼻最先显着,口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡以后叶底黄色。


  转化中期(10-20年)

  茶汤赤色,香气中已无生青味、蜜甜喷鼻混淆着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡以后叶底黄带褐色。


  转化前期(20-40年)

  茶汤深红色,香气樟木喷鼻浓重,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡以后叶底浅褐色,易分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更显着。


  陈茶期(40-60年)

  茶汤酒赤色,香气樟木喷鼻混淆着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡以后叶底褐红色,入口化开的化韵让人非常愉悦。


  老茶期(60-100年)

  茶汤酒白发亮,香气药喷鼻浓重,口感无苦涩,入口即化,汤浓稠犹如米汤,干茶黑褐色,冲泡以后叶底褐色,入口即化,陈喷鼻悠然,光阴的沧桑凝聚成老韵。


  古茶期(100年以上)

  茶汤酒白发亮、晶莹剔透,药喷鼻浓重,入口即化,汤浓稠犹如米汤,干茶黑褐色,冲泡以后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留喷鼻。


  关于“普洱茶主要的几个年份”信赖人人皆有所相识了吧,更多茶叶常识请继承存眷白源茶叶加盟


日期:2016-11-28 11:00:29 阅读: